Онлайн-тренинг по основным техникам продаж для бариста и официантов, которые хотят научиться работать с наполнением чека так, чтобы гость был благодарен — а средний чек и зарплата росли
Для кого этот онлайн-тренинг
Онлайн-тренинг для тех, кто хочет превратить обычные продажи в заботливые предложения, которые радуют и гостей, и бизнес.
Бариста и официанты
Бариста и официанты, которые хотят зарабатывать больше и чувствовать уверенность в общении с гостями.
Управляющие
Управляющие кофеен, кафе и ресторанов, которые хотят повысить доход и качество сервиса.
Собственники бизнеса
Собственники бизнеса, которые понимают: довольный гость возвращается и приводит друзей.
После обучения ваши сотрудники:
Работают с наполнением чека через заботу о госте
— продажи становятся естественными, гости уходят довольными, повышая повторные визиты.
Увеличивают средний чек через мягкие, ненавязчивые предложения
— рост выручки без давления на клиентов.
Используют невербальные техники, формирующие доверие ещё до слов
— больше успешных продаж с первых секунд общения.
Создают «продающие» презентации для своего проекта
— готовые инструменты для увеличения дохода и разнообразия продаж.
Применяют речевые шаблоны, которые звучат легко и комфортно
— сотрудники уверены в предложениях, гости получают качественный сервис.
Превращают продажи в сервис и заботу, а не обязаловку
— мотивированная и вовлечённая команда работает эффективнее, текучка снижается, вложения в обучение окупаются быстрее.
Программа обучения
Почему продажа - это про сервис?
— Как дополнительная рекомендация улучшает впечатление от визита — Примеры, когда предложение спасает ситуацию — Разбор принципа win-win: гость доволен, бизнес получает доход
Неверабльные инструменты продаж
— Активное слушание — Жесты, мимика и контакт глазами — Как невербалика влияет на решение «да»
Техники мягкого предложения
— Формула вкусной презентации — Речевые связки, которые звучат ненавязчиво — Альтернативный выбор — Много практики
Формат обучения
Онлайн
Работаем в zoom и с онлайн-доской. Доступно из любой точки мира.
Отработка полученных знаний на практике
Встреча интерактивная: много общаемся, обсуждаем, штурмим и отрабатываем полученные знания в индивидуальных/групповых упражнениях
3 часа в zoom
Три часа плотной концентрированной информации по техникам продаж. Будет перерыв.
Доступ к материалам навсегда
Запись встречи и материалы обучения остаются у вас навсегда.
Почему это обучение выгодно бизнесу?
Ваша команда получит конкретные инструменты для улучшения результатов своей работы и увеличения дохода, что повысит вовлеченность в процесс и снизит текучесть кадров.
Сильное конкурентное преимущество
Когда сотрудники умеют продавать через сервис, ваше заведение выделяется среди конкурентов. Гости чувствуют заботу и выбирают именно вас.
Повышение узнаваемости заведения
Довольные гости возвращаются и рассказывают о вас друзьям. Лояльность превращается в сарафанное радио, которое работает лучше любой рекламы.
Рост дохода
Средний чек увеличивается благодаря уместным и вкусным предложениям. Гости открывают для себя новые позиции, а бизнес получает стабильный прирост прибыли.